提个醒:吃花菜不能碰此物,吃了就是没病找病,现在知道还不晚
各位亲爱的阅读者们,大家好,我是你们的好友立洪,我今天要给大家介绍的是花菜,花菜是我们生活中经常能见到的食物,它的营养价值之高,深受广大老百姓喜爱。希望大家能积极的了解养生知识,为了让自己健康,身边的家人朋友健康,我们都是很有必要去了解养生的,希望下面的内容对大家有所帮助,谢谢。
1、有助于对抗癌症
花菜中含有丰富的维生素C与硒元素,还有胡萝卜素,这些营养素能起到阻止癌前病变细胞形成,抑制癌肿生长的作用。花菜内还含有一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜硫素,它有提高致癌物解毒酶活性的作用,从而帮助对抗癌症。
2、花菜容易生菜虫(注意)
在生长的过程中,有些人为了减少菜虫对花菜的残害,会喷洒大量的农药,再加上花菜表面凹凸不平,更易积蓄农药残留,所以吃花菜前应先放盐水中浸泡5分钟,以去除残留农药和菜虫。
3、菜花+黄瓜(禁忌搭配)
花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
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