花生有长寿果之称，在平时属于一种比较平民的食物，深受老百姓的欢迎，在平时我们不仅可以把花生当零食，也可以做下酒菜，在生活当中花生的烹饪方式也分为很多种，比如水煮花生，油炸花生，卤花生等等。
血管遍布于我们全身各个部位，为我们提供氧气和养分，当血管发生堵塞就会影响身体某个部位器官的正常运转，从而影响到全身，所以养血管就是养命。
血管的健康状况跟饮食是有很大关系的，当然随着年龄的增加，血液也会逐渐变浓，血管会逐渐变硬，所以大家一定要提前预防，提前做保养。
常吃花生，对血管好还是不好？不妨提前了解一下
花生与其他的坚果相比，营养价值要远高于其他坚果花生当中的蛋白质，脂肪酸，B族维生素以及膳食纤维的含量都是非常高的，而且花生当中含有丰富的维生素B1以及烟酸。
花生当中的脂肪酸，大多为不饱和脂肪酸，经常吃可以对血管起到保护作用，而且我们由于大鱼大肉肚子里的油脂含量也是比较高的，可以适当摄入不饱和脂肪酸，扩张血管，帮助排出血液当中的毒素和垃圾，呵护血管健康。
花生还能够达到养胃的效果，而且花生的外皮红衣，能够达到补血的效果，所以在平时适当吃花生是非常有利于身体健康的。
花生虽好，但是要讲究方式方法
不能吃太多
《中国居民膳食指南2016》建议，一个成年人每人每天摄入大豆及坚果的量，要达到25~35克，所以每天花生的摄入量只需要一小把就足够了，并不是摄入越多越好，如果摄入过多脂肪含量就会超标，反而不利于三高的稳定。
因为花生属于高膳食纤维的食物，如果想要减肥的话可以适当吃花生，增加饱腹感，也能够减少正餐的摄入量。
油炸花生要少吃
很多人喜欢吃油炸花生米，尤其是很多中老年人在喝酒的时候更喜欢搭配油炸花生米，其实花生本来的热量就不低，再加上油炸的花生米含有的热量要更高一些，但是油炸的花生米相对比较酥脆，很多人一吃就停不下来，这样难免会超标，所以大家在平时吃花生米的时候，最好选择水煮花生米。
发霉、发苦的花生不要吃
花生是不容易储存的一种坚果，一旦温度和湿度达到了有利条件，很容易发生霉变，霉变之后就会感染黄曲霉毒素，这样会对肝脏造成极大的损伤，而且我们吃到发苦的花生，大家也要及时吐出来漱一下口，这种花生一般也是发生了霉变的花生。
想要呵护血管健康，除了花生之外，这两种素食要少吃
咸鸭蛋
咸鸭蛋在日常生活当中比较受大众的欢迎，尤其是蛋黄流油的咸鸭蛋，更能勾起人们的味蕾，不过大家需要注意，中老年人由于血管浓度增加。
咸鸭蛋当中含有大量的食用盐，钠离子超标，如果经常吃咸鸭蛋的话，很容易导致血浓度增加，使血管变硬变脆，增加患上心脑血管疾病的风险。
腌制蔬菜
一到了冬天，菜的价格就呼呼往上涨，所以很多人就会趁着夏天蔬菜便宜的时候，将一些能腌制的蔬菜腌制起来，这样到了冬天就备了一冬的粮食。
但是腌制的蔬菜当中含有大量的盐分不利于血压血脂的稳定而且还会产生亚硝酸盐，这样对血管的损伤要更加严重，会大大增加患上血栓的风险。
结语：当然想要呵护血管健康，大家在平时一定要学会及时调控，多喝水，适当运动，保持积极乐观的心态，这样更有利于保护血管健康，身体才会更健康。