农村从小就吃的野菜,清热解毒、明目利尿,你喜欢吃吗?如果这4种野菜让你选择一种吃一辈子,你会怎么选呢?
灰菜
灰菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素,还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份,具有抗癌、清热解毒、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
救心菜
救心菜有降血压、降血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能,并有减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉的作用。除主治心脑血管疾病外,对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症、跌打损伤也有较好的疗效。
马齿苋
马齿苋是农村一种比较常见的野菜,但是其药用价值非常高,具有清热解毒,散血消肿等功效。它还含有大量的钾盐,有良好的利水消肿、明目利尿、止血作用。
蒲公英
蒲公英性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
农村这4种野菜你吃过吗?你们家乡有吗?你喜欢吃吗?