最好试试这汤,清心润肺,安神消烦,睡得香甜
在,入夏之后就变得愈加炎热,气温高太阳大,出门走一趟分分钟都能中暑,这时候就需要喝点清凉解暑的糖水,不仅能消暑还能及时给身体补充能量。而在我们家,每周必喝上2回的就是绿豆百合汤,爱喝这个不仅是因为它香甜粉糯口感好,常喝它还有宁心安神,除烦躁的效果,特别是容易失眠的人,时常喝喝食疗效果极佳。
夏季吃绿豆有很大的优势。绿豆中含有大量膳食纤维成分,能促进人体内毒素的排泄。百合富含天然黏液,对人体皮肤细胞有保护作用。经常饮酒可以促进皮肤细胞的生成和代谢。爱美的女士可以多喝百合绿豆汤酒,它可以使皮肤更嫩,延缓皮肤衰老。因为百合绿豆对身体有很多好处,而且方法也很简单,所以我多为家人做饭。今天,莲子和枸杞子加入了我的分享方式。莲子增强镇静作用,枸杞则减轻绿豆的良性。整个糖水的味道更好。如果你不多说,就尽快试试
【百合莲子绿豆汤】
百合20克,绿豆130克,枸杞10克,莲子50克,薏米10克,冰糖适量,纯净水适量
【制作步骤】
1,准备好食材,冰糖的量根据你喜欢的甜度加入就行,莲子我用的是没去芯的,所以要浸泡去莲心,不然整锅汤会发苦。
2,将绿豆和莲子用温水浸泡4小时左右,因为是用高压锅的,所以4小时足够,提前浸泡也是绿豆能熬出沙的关键,所以想要好吃就不要偷懒哦。
3,浸泡好的绿豆会开口,莲子发大之后,轻轻一掰就能取出莲心,处理干净后再清洗两遍备用。
4,百合和枸杞提前15分钟浸泡去杂质。
5,将所有的食材放入高压锅内。
6,再把冰糖放入,不知道甜度的就按照水和糖的比例是10:1的放,要是担心太甜可以先放一半,后面煮好之后再根据甜度来放剩下的。
7,盖上锅盖,高压30分钟即可,开锅,香甜的气息扑鼻而来,看看,绿豆全部熬出了花,这种绿豆吃起来口感十分的粉糯。
一碗盛夏必喝的百合枸杞绿豆汤就做好了,清甜的糖水喝一口,很是滋润呢,百合入口即化,莲子和绿豆粉糯至极,太解馋了。糖水铺里的一小碗得花上15元,在家,15元能煮一锅了,全家管够!您学会了吗?这么热的天,快跟着做起来哦~
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