俗话说"一年之计在于晨，一年之计在于春"。足以见得早晨好的开始，对一个人来说是多么的重要，尤其是成长中的青少年的早餐，就显得格外重要了。所以孩子好好吃饭，好好吃早餐的话对孩子的身体发育来说是非常有利的。
小芳家的孩子已经12岁了。起初他的个子低于同龄人，小芳没有在意，觉得孩子有先长和后长之分。可是到现在已经两三年了，别人家12岁的男孩子已经长到了1米5到1米6之间，自己家的孩子却在1米4上徘徊，似乎这两年从来没有长一样。所以小芳决定带他去医院查一下，看看是不是孩子身体缺了什么营养，好及时补充。
经过医生的检查后，医生告诉小芳她家的孩子基本上所有的营养成分都不达标。这是导致孩子长期不长个子的主要原因。经过医生的询问，原来是小芳家孩子长期不认真做早餐的缘故。只是吃隔夜菜在配上一些稀粥，而且是长时间的保持一致的早饭，医生告诉小芳以后一定要给孩子吃早餐，而且要营养均衡合理搭配。
油炸食品是我国的传统食品之一，因为很多人喜欢它的酥脆可口，香气四溢，所以油炸食品成了很多儿童喜爱的食品。可是孩子的身体正处于发育阶段，经常吃油炸食品，反而对身体无益。油炸食品长期吃，会使得维生素b1缺乏，而且经常处于高温热油中也容易产生致癌物。有的小孩子肥胖不瘦也是因为长期吃油炸食品的缘故。
快餐是现在社会的必需品，很多父母因为工作的缘故很少给孩子选择快餐作为早餐，中餐晚餐。快餐的出现虽然解决了这些父母的问题，可是长期食用，会给孩子的身体带来健康隐患。快餐首先要考虑是食材和卫生问题。如果其中一个不合格孩子就容易生病。如果长期食用快餐孩子身体所需营养就会缺少，抵抗力下降。
有一些父母习惯性的每次做饭都会多做一些，目的是为了节约时间，等着吃下一顿饭的时候简单热一下就好。甚至有一些父母把这些剩菜剩饭留到第二天早晨，让孩子当做早餐吃。为了饭菜不坏，一定要把它们放进冰箱，可是放在冰箱里，会被细菌感染，如果第二天拿出来吃，加热不够，没有杀掉细菌，吃了容易拉肚子，长期使用，会造成营养不良。
对于口中的父母，在选择早餐配菜的时候，会选择咸菜配粥来吃。这样才会显得有味道，而孩子也会和父母吃同样的东西。同样的盐分对于父母来说可能没什么，但是对于孩子来说盐分就会增加肾负担。孩子的各个器官正处于发育阶段，如果此时给孩子食用含盐过高的食物首先会加重孩子的口味，越吃越咸，其次会影响孩子的肾发育。
吃是一门艺术，怎么吃，吃什么，都是很讲究的。尤其是孩子长身体的时候，需要补充大量营养来提供孩子的成长所需。尤其是早餐可以提供孩子一天的能量，可是因为有些父母懒散，或者是孩子任性不肯吃，便忽略了早餐的问题。可偏偏早餐是三餐之中最重要的一餐饭，所以家长要重视起来。