近期雨水多、湿气重，养生注意健脾、祛湿

中医认为脾“主运化升清”“喜燥恶湿”，意思就是脾胃具有运化腐熟水谷，把精微物质升达全身的功能，而湿邪最易阻碍脾胃功能。

一旦湿热之邪侵袭人体，脾胃运化功能受损，人体就会出现食欲下降、腹胀、头身困重、昏昏欲睡、口腻无味、舌苔白腻或黄腻等症状，甚至引发风湿性关节炎、水痘、腮腺炎、湿疹、胃肠炎等疾病。因此，芒种时节里，养生的关键在于清利湿热、醒脾养心。

钟伟泉表示，饮食可适当增加健脾利湿之品，如赤小豆、薏苡仁、扁豆、芡实、荷叶等，可将以上任意2个药材加入粳米中煮粥作为主食，蔬菜类则可多吃冬瓜、苦瓜、丝瓜等。

要注意的是，肥甘厚味之品不利于脾胃运化，容易导致脾胃运化失调，大家应少吃肥肉、煎炸食品、甜食等；饮食烹调也不宜添加过多食盐及辛辣、甜腻的调料。

此外，芒种时节里霉菌、细菌的生长繁殖旺盛，食物容易发霉变质，应多注意饮食卫生，防范食物中毒，可以适当食用香葱、洋葱、韭菜、大蒜、大葱等“杀菌”蔬菜。

西瓜性凉且含有丰富钾盐；而西红柿有清热解毒、平肝去火的功效，亦适合此时节食用。不过，不宜过食生冷、油腻的食物，以免伤脾助湿。必要时可服用健脾化湿的中成药，如藿香正气水、十滴水、仁丹等。

那芒种节气有什么穴位可以进行日常保健呢？钟伟泉则建议选择中脘、足三里、阴陵泉等与脾胃功能相关的穴位。通过揉按、艾灸等方式作用在固定穴位上，能起到健运脾胃、行气化湿的作用。

01 中脘穴

归经：任脉。

主治：胃痛、呕吐、腹胀、腹泻等。

02 足三里

归经：足阳明胃经。

主治：胃痛、腹胀、呕吐、消化不良、便秘等胃肠疾病。

03 阴陵泉

归经：足太阴脾经。

主治：腹胀、腹泻、水肿、小便不利等。

薏苡仁赤小豆粳米粥

材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，粳米100克。

做法：将薏苡仁、赤小豆、粳米洗净后一同入锅煮粥，调味即成。

功效：薏苡仁甘淡，微寒，能健脾利湿；赤小豆性平，能利湿行水；粳米味甘性平，能和胃健脾。

冬瓜芡实排骨汤

材料：冬瓜300克，芡实100克，排骨300克。

做法：提前将芡实泡发1-2小时，排骨焯水，将芡实、排骨一同放入锅中，先炖煮1小时，再放入冬瓜炖煮半小时，加盐调味即可。

功效：冬瓜味甘淡，性微寒，能清热利湿；芡实虽具涩性，能益肾固精，亦能除湿。■