农村路边这种野草，根茎蒸熟之后全身乌黑，却是食补的好药材

我国的中医真是博大精深，中药材的种类也是有很多，好多的中药材都没听说过，也有一些中药材是我们在田野里经常见到的，在我们日常生活中经常吃到的。在农村年龄大一些的长辈们，要是有个轻微的头疼脑热，都是不去看医生的，自己到田野里采摘一些常见的野草，回家熬水喝就可以了，其实他们也不了解这些野草到底有什么功效，只知道它对这些症状有所帮助，这就是体现了我国博大精深的中医疗法，因为中药材在古代都是在山野中自己采摘的，只不过经过专业的手法进行炮制，让药效会得到更好的发挥，就像我们今天说到的“熟地黄”。

熟地黄原名叫做地黄，也可以叫做怀庆地黄、熟地等，属于玄参科、地黄属草本植物，它地叶片是带有柔毛的卵至长椭圆形的，上面是绿色的，下面是略带紫色或是紫红色的，叶片的边缘具有不规则的圆齿或钝锯齿，叶脉在上面凹陷，所有的叶子都生长在整个植被的基层，紧挨着地面呈莲座的形状；在基部叶子的中间生长出一根圆管形的紫红色茎，茎的中间是空心的，上面有些许柔毛，但很细弱，很容易就会断掉；在茎的顶端生出两朵或多个小花，它的花期是每年的4-7月份，在花的下部有绿色略带紫红色的花托，花朵呈喇叭的形状，外边是紫红色，里面是黄紫色，两面都有多细胞长柔毛。

熟地黄其实就是生地黄的炮制加工品，也就是生地黄的根茎，它的根茎是肉质的，刚挖出来的时候是呈不规则的块状，大小不一，经过熏蒸之后内外都呈漆黑色，并且很有光泽，只不过外表面皱缩不平，切断面很滋润，中心可以看见光亮的油脂状块，粘性大，质地柔软而有韧性；炮制熟地黄也是很费功夫的，不是熏蒸一次就可以了，要经过九蒸九晒才可以，并且以根茎块肥大、软润、内外都是乌黑有光泽的熟地黄才是最佳的，尤其以河南产的怀庆地黄最佳，为四大怀药之一。

野生的地黄在农村经常见到，一般生长在砂质壤土、荒山坡、山脚、墙边、路旁等处，在我国的辽宁、河北、河南、山东、陕西、甘肃、内蒙古、江苏、湖北等省区都有生长。作为传统的中药材之一，地黄炮制方法在药材上认为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时它们的药性和药效也有较大的差异，而熟地黄则为补益药，具有补血滋阴，益精填髓的功效，主要治疗肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕耳鸣，须发早白等症状。熟地黄也可以别的药材和食材同时熬制，起到食补的作用。

如果是脾胃虚弱、气滞痰多、脘腹胀满及食少便溏的人就不要服用熟地黄了，因为它性质粘腻，不容易消化。如果你有更多关于熟地黄的知识，欢迎留言交流哦!