摘要:曾经的“救命菜”,却沦为路边草,是它的错,还是我们?
不知道大家有没有发现一个很值得我们细思的问题,为什么农村一些老辈们尤其是年纪上了花甲的人,他们对于一些植物知识颇为熟悉,野菜如此、野果如此、野生菌亦是如此,他们知道哪些可以食用,哪些不可以食用。
而且甚至是对于一些草药知识,他们也都略知一二。首先我们要知道的一点,这些老辈们还大多文化不高,甚至更多的则是文盲。
再说说我们年轻一辈的情况,这里可能要得罪一下大家,先说一声真心对不起,就我们家乡来说,别说是熟知草药、野生菌和野菜了,就连好多的植物名称都是一问三不知。最重要的是文化个个都不低,少说也得有个9年义务吧。
从这样的对比来看,不得不说反差颇大,但比较重要的一点,也许是因为我们对于科技方面比较热爱,而对于农业方面却较为冷淡。
就比如下面咱们要科普的这种野生植物吧,过去它可是曾经的救命菜,据了解,好多的老一辈们都有吃过,尤其是在灾害和干旱的年头里,所以才被老人们誉为救命菜。
而到了我们现在这个年代,别说是将其当做野菜,就连认识的也都越来越少了,尤其是一些生长在路旁的,修路时还常被当成杂草铲除。
曾经几何的“救命菜”,如今却沦为路边草,还常被铲除,究竟是它的错,还是我们的错?
我想也许应该还是我们的错,因为我们缺乏认知,因为我们缺乏一份了解的耐心。
当然,也许有些小伙伴们也会这样说:现在人们的生活好了,跟以往不同,所以也就慢慢的被遗忘了。
是的,也许一切的一切都有可能,但终究的一切,却仍然还是在于我们。
因为植物是不变的,它依然仍就生长在那里,物种不变,用途不变,价值也不变。而能变的是我们人类,因为生活好了而改变,因为要修路,所以没办法等等。
需要的时候就找它,不需要的时候就铲除它,这一切也许很值得我们深思。
因此很多时候,只要有时间,我们真的可以放下一些没有意义的游戏,一些没有必要去一直刷的养眼视频,用点空余来多掌握和了解一些植物知识。
救命菜的价值参考
这种救命菜的植物名称叫米口袋,目前在我国遍布东北、华北、华东等20多个省份。
食用价值:据了解,米口袋的嫩茎叶和果实均可食用,春天为采摘季节,过了这个季节后,枝叶就会开始长粗,也就不能食用了。
药用价值:据了解,这种野生植物的全草均可代替紫花地丁,在药用上具有凉血止疼和化瘀排脓等多种功效。而且在药材市场上还拥有一定的市场价值,据了解,通常要在50元到70元一斤左右。
结束语
这种植物的嫩茎叶虽然可当做野菜,但是在口感上也许没有普通的野菜好,不过用来凉拌还是相当不错的。当然,即便我们生活好了,也不需要这种野菜来食用,但我们却也要认识它的过去和用途。
而且就药用价值来说,我们也大可不必将其当成杂草铲除,可以保留生长,留给有需要的人们。
小伙伴们,你们家乡有生长这种植物吗?对于今天这个话题,你们都有哪些不同的看法和建议呢?欢迎下方留言交流。