还记得小的时候，很喜欢和小伙伴们一起到草田中玩耍，总是去采摘一种带有长长穗状花茎的野草，拿回家问妈妈，才知道它的名字原来是车前草。
它最喜欢在草地田边、河滩沟边等地方生长，还被古代的医学书籍所记载，其有一定的养生功效，是一味好良药。那么我们就来了解一下车前草到底有怎样的功效吧。
它的性子比较寒凉，味道偏甘，对流鼻血、水肿尿少、盛夏腹痛泄和痰热咳嗽有很好的疗效，能清热解毒、利尿祛痰。可取6克淡竹叶、5克甘草以及30克的车前草一起加水煎服即可。
湿气重的时候也可以用车前草来治疗，此外，慢性支气管炎的患者可取30克车前草以及15克百部加以水煎服，有明显疗效。
而且，车前草的幼苗可是可以食用的，每当到了四五月的时候村民们就会采摘它的幼嫩苗，沸水焯过后就能凉拌、做馅料、炒食等等，风味极佳，你们吃过吗？