楠木轩

糖尿病的“元凶”找到了医生忠告除了糖,这3种食物也要少吃

由 回秀兰 发布于 健康

食物升糖指数一般是指衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响,简单来说食物升糖指数越高,人体血糖受到影响越大,血糖生成指数在55~70之间就已经偏高,大于70就严重超标。

所以在日常的生活中,要多注重饮食方面的习惯,很多时候血糖的升高都是吃出来的,那哪些食物是糖尿病人群不能吃呢?我们就来了解一下吧。

1、加工食品

很多人非常喜欢吃火腿肠,香肠等加工类食物,虽然说这种食物味道非常鲜美,但是摄入过多并不利于健康,很容易导致脂肪以及添加剂摄入超标。

加工类食物摄入体内过多,不仅会影响身体的健康,造成身材肥胖的情况,也会影响体内血糖水平,从而导致血糖异常升高,诱发多种并发症,严重影响身体素质。

所以加工类的食物劝你还是赶紧管住嘴,尤其是本身患有慢性疾病的人群,这类食物更应该吃下饭桌,当心血糖飙升,诱发并发症。

2、淀粉类食物

糖尿病患者真正应该注意的就是食物升糖指数,而碳水化合物含量较高的食物就属于升糖王食物,摄入体内超标并不利于健康。

我们常吃的淀粉类食物,含有的碳水化合物比较高,比如米饭或者馒头,生糖指数高达80以上,经常吃这类食物,只会增加患糖尿病并发症的风险。

大量食用富含碳水化合物的食物进入体内转化为糖分,影响人体内部胰岛素分泌也会造成血糖异常升高,不利于健康,劝你赶紧管住嘴,当心血糖飙升。

3、油炸食物

在我们生活中油炸类的食物受到大众的喜欢,而油炸食物虽然吃起来比较鲜美,香脆可口,但其中含有的油脂以及脂肪含量比较高。

大量使用也会导致脂肪摄入过多,造成身材肥胖,而且也会导致体内血糖异常飙升,诱发糖尿病以及多种并发症。

油炸类的食物摄入体内过多也会加重血管的负担,甚至会造成血管堵塞,增加化血栓等疾病的风险所以油炸类食物,被称为身体健康“隐形的杀手”。

食物千万种,大多数人很难一下子就全知道各种各样食物的升糖指数。也正因如此,很多人会听信一些有关食物升糖的误区,比如以下几种:

1、无糖食品不升糖

不少糖友相信只要是无糖食品就不会升糖,于是可以放心吃。殊不知哪怕是无糖食品也会升糖快。根据国家标准《预包装食品营养标签通则》中规定,无糖食品是指100克固体或者100毫升液体中所含的糖不超过0.5克。可想而知,当人摄入多种无糖食品时,也极容易造成血糖升高。

2、食物的升糖指数固定不变

每种食物都有其固定的升糖指数,一般对于糖友来说,要尽量食用一些升糖指数低的食物。而不少糖友一直以为食物升糖指数是固定不变的,一些升糖指数低的食物在任何情况下都可以想吃就吃。这是比较大的误区。虽然食物本身升糖指数是固定不变,但经过不同烹饪方法处理后其升糖指数就会有变化。例如,对同一种食材来说,煮得质地越软烂、越易咀嚼,则消化得越快,升糖指数越高。

我国是典型的糖尿病大国,糖尿病患者常年呈现逐渐上升的趋势。有数据显示,我国糖尿病患者已经高达1.14亿人口,后备军更是不计其数。

除了饮食方面,糖尿病患者还应该注意适当的运动,因为三餐后适量运动对餐后血糖的控制有很好的帮助,但是并不是餐后立即运动,而是休息半小时左右再动,避免伤及肠胃。