紫菜有哪些作用

平时在有些菜肴当中，经常能够看到紫菜的身影，而且经常有些人也比较爱买紫菜，做成紫菜汤食用，其实紫菜有很多的作用，它对于我们的身体健康是非常的有好处的，今天我们就来聊一聊紫菜的作用有哪些，希望大家能够更全面的了解紫菜。

紫菜富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。

由不同原料组成的紫菜汤，既美味又营养。

★紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效，还可减轻妇女更年期综合征病症，并对男性阳痿也有一定的疗效。

★由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，特别适合老人和孩子食用，如能在每晚饭前喝碗紫菜汤，可有效解除便秘。

★去脂减肥的紫菜海带汤，辅以冬瓜皮和西瓜皮，适合体胖的女性经常饮用，可达到身材健美的效果。

★紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳，或皮肤色素沉着等患者。

★紫菜番茄汤的营养搭配非常合理，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。

看来紫菜对于我们的身体健康的帮助是非常大的，所以平时生活当中大家不妨多买一些紫菜，做成各种美味的汤羹或者是菜肴，帮助我们的身体更好的去吸收一些营养，而且紫菜可以帮助我们缓解一些不适的症状，看来我们家里真的应该多备一些紫菜。