糙米
糙米有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素，它给人类的营养是完整的、全面的、天然的。糙米有所谓生命之源的胚芽。这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、B１、B２、B６、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要的酵素类等，具有健脑益智，延缓衰老，增强体质等作用。
香椿
其实香椿这种食材在南方比较常见，香椿可以作为食疗的一种选择，它的习性是喜欢比较温和的气候，适合在比较温暖的地方生存，而且在它的生长中阳光也是不可以缺少的，大多数人很喜欢用香椿来炒鸡蛋，搭配在一起味道身份特别，做成面食也是比较常见的做法，但是有慢性疾病的人还是要避开。
婆婆丁
学名是大家非常熟悉的蒲公英，蒲公英在是很重要的一种中药，具有清热解毒的功效，在春天用它泡水喝，对人体也是有很好的作用的，虽然它是一种药材，但也是一种野菜，当作蔬菜吃更能够加强它的功效。