由于现在的生活压力太大，导致很多人养成了不健康的生活习惯和饮食习惯，所以现在有很多三高和心脑血管方面疾病的人，大多数都在四五十岁左右，非常容易血脂高。四五十岁的人，容易高血脂，平时做菜多加它，帮助控血脂肪栓。这个菜就是洋葱，洋葱不管是单独炒菜还是用来当配菜，味道都非常好，最重要的是，洋葱是我们目前唯一所知含有前列腺A的蔬菜，前列腺A能扩张血管、降低血液黏度，银耳会产生降血压、能减少外周血管增加冠状动脉的流血量，预防血栓的形成，所以为了大家的身体健康，可以多食用一些洋葱。
洋葱鸡蛋饼
By闫家小厨
配料：
洋葱一块、鸡蛋两个、花生油适量、精盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量
烹饪步骤：
1.备料
2.鸡蛋打散备用
3.鸡蛋搅匀，放入切好的洋葱，胡椒粉，姜粉，盐
4.搅匀备用
5.锅放油烧热
6.我少拍两个照片，锅热后，倒入搅好的鸡蛋，煎至两面金黄，切块，即可摆盘食用
烹饪小贴士：
1、洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从而起到健胃和促消化的功效。2、洋葱有杀菌消炎作用，可有效杀灭葡萄球菌链球菌、痢疾杄菌及白喉杄菌,从而使身体保持健康。3、洋葱所含的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，可以形成一种药用配糖体，它具有很强的利尿作用，可以用来辅助治疗腎炎等疾病引起的水肿。4、洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪，同时有很好的提神作用，能促进新陈代谢,增强体力，消除疲劳，提高注意力，促进脑部活性化的功效。
你们平时喜欢吃洋葱吗？
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