秋后,这水果要多吃,铁是核桃3倍,钙是鸡蛋2倍,常吃可预防贫血
秋后,此果要多吃,铁是核桃3倍,钙是鸡蛋2倍,常吃可预防贫血。
时间过得真快,转眼,立秋已过十多天了,虽说已经过立秋了,但是气温比大暑还要高,各种消暑的水果还是非常火爆。这个季节,自然成熟的葡萄正在大量上市,葡萄是日常生活中常见的水果,但是8月才是它正式上市的季节,酸甜多汁,营养丰富,价格也很实惠,所以深受大众喜爱。
葡萄被称为是“美女的保护果”,含有丰富的碳水化合物,以及多种微量元素,其中,钙和铁的含量都很高,铁是核桃3倍,钙是鸡蛋2倍,经常吃葡萄还能预防贫血。葡萄中所含的维生素C和原花青素等植物色素含量也可圈可点,抛开剂量来看,食用后可以起到抗氧化的作用,对于女性朋友能够美白祛斑,对于皮肤有着积极的促进作用。
葡萄也是我家常备的水果,每次买回家的葡萄,我都要认真清洗,洗不干净就好比在吃虫卵。吃葡萄最简单的方法就是洗干净直接吃,也有的会做成果酱,果冻,或者打成汁做糕点,我最喜欢直接吃,吃不完就做成果冻,前天我还分享过做葡萄果冻的方法呢。因此对于吃葡萄,洗葡萄,我有一套很好的方法分享给大家。
【怎样清洗葡萄】
准备食材:面粉1勺,食盐1勺,凉开水1杯。
1 买回家的葡萄用剪刀一个个剪下来,放入大盆中,留2毫米左右的小柄,千万不要直接用手揪下来,这样会使葡萄有破损。
2 加入清水先冲洗一遍,然后加入1勺面粉,浸泡一会,你会看到冲洗过后的葡萄有多脏。
3 大家仔细看一看,这是简单冲洗后,又加入面粉浸泡一会后的葡萄。水面上飘满了异物,因为面粉有吸附异物的功能。
4 把它再次冲洗干净,然后加入少许食盐,轻轻地用手揉搓一下。再浸泡一会。
前几天,在网上买了一箱葡萄,因为从来没有在网上买过葡萄,一开始心里犹豫,不过卖家客服态度很好,就选择买了,他们承诺坏果赔付。没想到收到货后很惊喜,每一串独立包装,基本没有损坏,最主要是那个香味,太特别啦,我们这里都买不到。好东西我选择分享,喜欢吃葡萄的朋友们点开下方商品卡进入看看吧,客户评价都很高哦。
5 然后把它捞出来,放进提前准备好的凉开水中,洗去生水。
6 接着再把它控干水分,就可以放心大胆地吃了。看一看,是不是很干净呀?
7 吃的时候,揪住小柄,轻轻拉出,连带果皮一起慢慢往下撕开,然后再直接挤进嘴巴里,一点也不会弄到手上。这样洗过的葡萄,干干净净的,喜欢连葡萄皮一起吃的朋友,也可以直接吃了,葡萄皮的营养也很丰富,现在有人提倡吃葡萄不吐葡萄皮,连皮带籽一起吃才是最营养的。不过如果是小朋友吃,就一定要给他去皮,去仔哦,小心呛着他。
立秋后,葡萄正大量上市,含钙含铁都非常高,号称是“美女的保护果”女性朋友记得要常吃哦。
葡萄怎么洗更干净,还有哪些好的方法,欢迎大家评论留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
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