红枣是很常见的一种水果,因为甜美可口多数的人都非常喜欢,红枣本身具有很多的功效,它能够保护人们的肝脏,还可以起到护肤的功效,关于红枣的吃法有很多,每一种都非常的美味,我们知道吃红枣的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
红枣的功效
1、促进肝脏解毒,保护肝脏
红枣是很有营养的一种水果。在平时适当的吃一点红枣,对人体有很好的作用,红枣中的物质能够有效的提高人体单核吞噬细胞系统的吞噬功能,多吃点红枣能够有效的增强抗病毒和细菌的功效,红枣中的物质还能够保护肝脏,增强免疫力。
在红枣中含有丰富的糖、脂肪、蛋白质等,还有一些人体所需的其他物质,我们要知道这些物质都是能够保护肝脏的营养物质,红枣中的物质还能够促进肝脏蛋白质合成,它能够提高人体血清白蛋白含量。红枣还能够调节白蛋白与球蛋白的比例有很好的效果。
2、美容护肤
女性朋友在平时可以多吃红枣,红枣中的物质能够使皮肤更好,在红枣中含有丰富的维生素B,这种物质可以促进人体血液循环,红枣还能够让皮肤和头发发亮,抚平面部皱纹,常吃红枣能够让人们更年轻,并且皮肤的颜色更好。
红枣适合妇女吃,生吃红枣可以在红枣中保留更多的超抗氧化维生素C,参与体内生理性氧还原过程,防止体内黑色素沉积,有效减少黑色素和斑点的产生,提高毛细血管壁的功能,因此,经常吃枣子可以增强皮肤弹性,使皮下组织丰满,使皮肤柔软光滑。
3、补气养血
药理研究发现,枣子能增加血液中的氧含量,滋养全身细胞,激活络脉、气血。它不仅能养血安神,滋润肌肤,还能增强人体免疫力,缓解贫血、烦躁不安等症状,是滋补气血的圣品。
4、防止脱发
红枣具有健脾养胃的作用,如果脾脏好,皮肤会变硬,皮肤会发光,头发也会有休息的地方,它可以防止头发脱落,有助于头发变黑和发亮。
5、强骨壮阳
枣子富含环磷酸腺苷,是男性朋友的好补品。环磷酸腺苷具有扩张血管的作用,它不仅能改善心肌营养状况,而且能改善肾脏的血供,中医认为,多吃枣子对男孩有助于增强肌肉和骨骼。
红枣的吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次,有美颜祛斑的作用,并可缓解面部黑斑,女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
红枣粳米粥
原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻,加水煎成浓汁。去渣后,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养胃的效果。
红枣薏米汤
选红枣15颗,准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮半小时,加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等,有滋润皮肤的效果。
红枣的禁忌
1、红枣+大葱:易导致消化不良
红枣能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神。大葱能去腥除腻,还可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
但是两者结合起来易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
2、红枣+海蟹:容易患寒热病
海蟹与红枣相克,同食容易患寒热病,至多间隔2小时才可以吃。
3、红枣+动物肝脏:破坏维生素
红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中,所含的维生素C氧化而失去功效,故红枣不应和动物肝脏同时食用。
4、红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块,不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
5、红枣+玄参:功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。
结语:上文已经为大家介绍了红枣的功效,我们现在对红枣应该有了一些了解,喜欢吃红枣的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的一种食物。