今天介绍的这道菜就是西芹炒牛肉，不仅营养美味，而且含有丰富的营养物质，可以起到滋阴润肺，强筋壮骨，长高长智力的作用!
牛肉中含有丰富的营养物质，孩子经常吃可以有效补充身体发育所需要的大量的蛋白质和氨基酸，帮助孩子提高免疫力，增强体质，预防各种常见疾病。常吃牛肉还能有效帮助孩子的骨骼发育，以及大脑发育，让孩子长得更高，大脑发育更快，变得更加聪明。
西芹中含有丰富的蛋白质，粗纤维，以及钙，铁，磷等多种矿物元素，患有高血压的人群，生活中可以经常吃西芹，能有效降低血压，并且对于血管硬化以及神经衰弱等病都有非常好的治疗作用，是非常不错的养生保健食材。
西芹中含有丰富的铁元素，可以有效补充女性因为经期流失的大量铁元素，起到非常好的补血作用。孩子经常吃西芹也可以有效补充铁元素，从而预防缺铁性贫血的发生。西芹中含有大量的纤维素，帮助肠胃蠕动，排出毒素，起到润肠通便的作用。
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