早餐千万不要不吃,各个年龄段分别适合怎样的早餐呢?
一些研究表明,经常不吃早餐的人超重或肥胖的风险增加48%,而经常吃早餐的人则少有腹部肥胖的风险。如果您早上不吃东西,中午可能会暴饮暴食。其次,空腹会减少血液中的糖分并降低其自身的基本代谢率。摄入食物后,吸收和储存量将增加一倍,这真是增加体重的好机会。
经常不吃早餐的人也会呼出难闻的口臭。口臭的出现与挥发性硫化物有关。一些医学实验发现,挥发性硫化物在口腔中的时间越长,其浓度就越高。少咀嚼和少唾液分泌,口腔的自我清洁能力将降低,口臭会增加。
建议您早上坚持早餐,同时要仔细刷牙,保持口腔清洁,抑制有效硫化物的产生并抑制口臭。
不吃早餐也会损害人体器官,并发出疾病信号。
根据《美国心脏病学会杂志》上的一项研究,不吃早餐与增加心脑血管相关死亡,特别是中风相关死亡的风险显着相关。从不吃早餐的人比每天吃早餐的人患心脑血管疾病的风险高87%。
此外,经常不吃早餐会导致营养摄入不足,系统性疲劳等,增加胆结石,胃炎,低血糖等的风险,引起高血压和高胆固醇的机会也会增加约40%。
什么是健康的早餐?
吃健康的早餐并不难,重点是营养。根据《中国居民早餐饮食调查报告》,中国居民的早餐膳食结构不均衡,食物种类相对简单。超过55%的受访者提供的早餐食品少于三种。
因此,遵循“均衡,多样,少油”的原则,诞生了健康又营养的早餐。针对不同人群,小健列出了一份营养早餐,每个人都可以根据自己的需要选择早餐!
▶学生:全面营养
学生长大后,早餐应全面而丰富,应消耗所有营养。最常见的早餐搭配是牛奶和鸡蛋,但不足以让学生以这种方式进食。它们应与面包,面条,粥和其他主食以及新鲜水果配对。请注意,喝牛奶后不应立即吃水果。
▶工作组:有针对性的补品
大多数上班族经常坐久了,少运动。在早餐中适当添加全麦面包和谷物粥可以避免脂肪增长。办公室工作人员的早餐不应太油腻,例如油条,炸蛋糕等,早餐中可以加入少量坚果,其中含有不饱和脂肪酸,有助于心脏健康。
▶40〜59岁的中年人:高纤维低脂
在中年,人们开始衰老,身体容易变形。中年人最好在早餐时吃低热量,低脂肪的食物,以适当地控制碳水化合物的摄入。因此,小健认为,中年人的理想早餐组合是:燕麦片(酸奶)+全麦面包+适量的蔬菜(玉米)。
▶60岁以上的老人:轻便易消化
在这个年龄段,器官逐渐衰老,消化系统相对较弱,味觉也下降。通常最好选择清淡,柔软和易消化的食物作为早餐。稀饭可以选择瘦肉稀饭,绿色蔬菜稀饭,胡萝卜稀饭(护眼),主食选择馒头、包子,可搭配鸡蛋补充蛋白质。