菊花茶是常见的茶类,因为清香纯美多数的人都非常喜欢,常喝菊花茶能够为身体带来很多比较好的功效,它可以清热解毒,还能够为身体补充营养。关于菊花茶的泡法有很多,每一种的味道都不同,大家知道饮用菊花茶的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
菊花茶的功效
一、明目护眼
菊花茶能够帮助人们改善眼睛疲劳、视力模糊等,并且效果比较好,在我国古代的时候人们就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花茶中含有丰富的维生素A,这个物质可以说是维护眼睛健康的重要物质,它也可以说是中医治疗各种眼疾的良药。
在平时总是感觉自己的眼睛有干涩的症状,或是对于经常使用电脑的人来说,可以要多喝一点菊花茶。菊花当中含有的物质,能够很好的清热解毒,尤其是在早晨起来的时候,人们会感觉自己的眼睛红肿,这个时候用菊花茶能缓解双目红肿疼痛。
二、清热解毒
很多人应该不知道菊花茶具有良好的解毒清热消肿功效,它会有这样的功效,主要是因为本身具有降火的效果。在平时人们如果是因为干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛等多种不适的症状,这个时候大家可以适当的饮用菊花茶改善症状。
三、防辐射
研究表明常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此,菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
四、杀菌消炎
现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。
五、防癌抗癌
新加坡国立大学研究组通过研究发现,被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂。这种物质与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们,使化疗取得更好的疗效。
到目前为止,研究组已历经3年,研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效,取得了满意的效果。
六、防铅中毒
国内学者冯昶等对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究,发现菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力,在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外,降低血铅;此外,铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
菊花茶的泡法一、洛神菊花茶
材料:干燥洛神花8朵,菊花10朵,冰糖4颗。
1、洛神花放入冷水中稍浸泡2分钟,清洗干净。
2、洗净的洛神花与菊花一同放入茶壶中。
3、根据个人口味加入冰糖。冲入开水。
4、盖上茶壶盖子,焖10分钟,搅匀即可。
二、雪梨枸杞菊花茶
材料:雪梨、枸杞、菊花、冰糖。
1、雪梨洗干净,去芯连皮切成小块,菊花洗干净备用。
2、锅里放适量的清水后,倒入雪梨块,大火煮开后,转小火煮20分钟左右。
3、放入菊花,小火再煮15分钟。
4、加冰糖,直至融化,凉一下即可饮。
菊花茶的禁忌
1、脾胃虚寒最好少喝,中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
2、阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
3、味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
4、喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多。所以,不明确自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
结语:上文已经为大家介绍了菊花茶的功效,我们现在对菊花茶应该有了一些了解,喜欢喝菊花茶的朋友在平时可以适当的饮用,它能够为身体补充需要的营养物质,还可以预防多种疾病的出现,不过人们在喝菊花茶的时候要知道它的禁忌。