经过研究表明,在冷水中游泳能提高某种化学物质水平,有效预防神经退行性疾病,如老年痴呆症和帕金森症等,所以很多医生提出要低温养生,能有效改善健康状况。
如何做到低温养生?1、适当冻冻
健康人群感觉身体寒冷时不能立即穿太多的衣服,适当的冻一冻能让身体慢慢适应寒冷,提高耐寒能力和抗病能力。不过气温突然下降时不能盲目冻着,以免引发感冒或伤害皮肤以及内脏器官。还有身体虚弱以及患有基础性疾病的老年人更不能冻着。除此之外,冬季不能给孩子穿的太多,因为他们新陈代谢速度快,产热量多,孩子穿衣比大人少一件即可,另外要让孩子多参加户外活动来提高抵抗力。
2、低温烹饪
一般家庭会通过水煮、煎炸炒或烤的方式来烹调食物,要求食物必须彻底煮熟煮透,这对烹饪技术有较高的要求,需保证食物在合理温度范围内加热,以免产生有害物质。就拿鱼和肉来说,若烹调温度超过250℃可释放出致癌物,如多环芳烃类物质。淀粉类食物如面包和蛋糕等,若加热超过120℃,会增加丙烯酰胺含量,给身体带来一定的毒性作用。这里所说的低温烹饪是把烹调温度维持在100℃左右,能减少食物中营养物质流失,最大程度保留食物真实味道,同时也能减少烹饪带的油烟。
可通过蒸煮和凉拌的方式来烹调食物,控制油和盐摄入,如煮玉米、蒸土豆或者做成汤等。因为大部分蔬菜中的维生素属于水溶性的,长时间蒸煮炒易使得维生素流失,所以尽可能生吃。不过为能避免蔬菜中细菌和寄生虫进入体内,不能确定种植源的蔬菜,先清炒或焯水,然后再凉拌。另外30℃左右的凉开水最适合人们饮用,不能喝太凉的饮品。老年人、消化能力较弱以及小孩子还需选择温热且软烂的食物。
3、睡眠
在晚上睡觉时人们的血压和体温会有所较低,脉搏和呼吸速度减慢,基础代谢率也会减慢,此时是低温养生的好时机。房间温度低于12.2℃或超过23.8℃都会引起失眠多梦或早醒等,因此需把晚间室温控制在15.5~19.4℃,能让人们快速进入深睡眠状态。
4、冷水洗脸
用冷水洗脸能促进血管收缩和扩张,帮助锻炼血管。对于身体素质强的人可用冷水洗脸、擦拭身体或泡澡,不过冷水浴前需做好热身。还有伴有基础性疾病,如心脏病、高血压以及糖尿病人群不能冷水淋浴。
温馨提示
平时可以在室内多摆放绿植花草,如吊兰、芦荟或常青藤等都能降低室内温度。室温低于18℃时会使得肌肉收缩和汗毛孔关闭,减慢水分流失速度,利于组织器官吸收身体中的营养物质,进而增强抵抗力,所以室内不能太闷热,特别是室内外温差不能太大。另外多参加户外活动如瑜伽或太极拳、散步等,不能做剧烈运动,以免增加身体负担。
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