这3种高嘌呤调料,炒菜尽量少放,可能对稳定尿酸有所帮助
导语:如今我们吃的食品种类真的越来越多了,但许多疾病正是由于人们不注重饮食所引起的,而近几年最为常见的疾病就是高尿酸,同时高尿酸也已经成为了困扰人们正常生活的第四高。当体内尿酸水平过高时就会引起一系列的并发症,其中就有痛风,而尿酸升高也与我们摄入太多嘌呤食物有关,因此一定要多加注意饮食。
1、豆豉酱
在日常生活中相信家家户户都会备着豆豉酱,因为在烹饪食物的时候适量的加一点能够起到调鲜的作用,味道很鲜美,而在做凉拌菜时加上一两勺,整个味道也会提升,但是要多加注意,黄豆是豆豉酱的主要原料,而黄豆则含有很高的嘌呤物质,同时在制作豆豉酱时也会加入大量食盐,从而进一步导致人体尿酸升高。
黄酒通常是用来去腥的,尤其是在烹饪鱼类和肉类时,但海鲜以及各种肉类本身就含有高嘌呤物质。而黄酒也含有少量的酒精,会对嘌呤物质产生抑制,更不容易被人体代谢。
现在许多家庭甚至已经把蚝油代替了食用盐,但是蚝油的主要原材料是牡蛎,牡蛎也是一种高嘌呤食物,比普通鱼类也要高得多,因此高尿酸患者也要尽可能的少放点蚝油,最主要的还是要清淡饮食。
1、降尿酸小妙招:多喝降尿酸茶
去医院进行检查时,如果医生发现体内尿酸过高了就会建议自己多喝水,甚至有时候也会让自身喝一些降尿酸茶,因为喝水的过程中加入一些对降尿酸有帮助作用的中草药效果会更加明显,比如菊苣、栀子、桑叶、葛根、百合。
其药理如下
菊苣:降低血糖、通便利尿、清肝去火、降尿酸、清理血管垃圾
栀子:泻火除烦、清热利湿、清肝明目、消肿止痛、加速尿酸代谢
桑叶:疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血、降血脂、降尿酸
葛根:调节体温、止渴止泻、辅助降糖、扩张血管、改善记忆力
2、鱼腥草
鱼腥草就如它的名字一样,正是由于有一股鱼腥味因此有了这个名字的称呼,虽然味道不算很好闻,但是却是很好的纯天然蔬菜,含有很高的营养价值,在日常中也挺常见的,制作方法也非常多,高尿酸患者适当的吃一点也有稳定尿酸的效果。
结语:当体内尿酸不正常时,就会导致各种各样疾病的到来,因此则需要特意观察并且上的年纪也要定期体检,这样才能拥有健康快乐的身体。