现在越来越多的人都有吸烟的习惯，尤其是男人感到压力过大或者是焦躁的时候，经常会抽一根烟来进行缓解，但是长期吸烟对肺部的伤害是巨大的，最近就有人私信小编有什么养肺食物？男人不好戒烟，那就多喝点“它”，排出肺部毒素，祛痰止咳清口臭！那就是百合蛋花汤了，百合熬汤能够起到很好润肺、清热、解毒、健胃，促进血液循环等好处！所以长期吸烟肺不好的人，要常吃百合，清肺润肺，让你肺更加健康！下面小编就教给大家这百合蛋花汤的做法，营养又美味，排出肺部毒素，还能清新口气，快来看看小编是怎么做的吧
百合蛋花汤
By 心随彧动
配料：
鲜百合 100克、土鸡蛋 两个、油盐 适量、料酒 3克
烹饪步骤：
1.鲜百合剥开洗净
2.鸡蛋加盐和料酒打散
3.锅里倒入适量清水，放百合煮十分钟
4.倒入蛋液煮开
5.放油调味，起锅装盘即可
烹饪小贴士：
选购技巧1.挑选的时候我们首先要看干百合的形状，一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种三角形粗纤维多的一般都不是正宗的兰州百合，可能是其他产地的药用百合，味道苦，不甜，最好不要购买。2.不仅仅是形状很重要，干百合的颜色非常重要，优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，太过于纯白的百合干可能是商家做的手脚。要注意这一点。3.干百合一般都比较干燥，因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种，用手一掰就会断，有一些劣质的百合干会加入一些水分，喷了水不利于百合干的储存，而且会很昂贵。
大家学会了吗？
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