说起西兰花我们大家都非常的熟悉,是我们日常生活中最常吃的一道菜,口感爽滑,营养价值非常的高,并且还可以被做成各种菜式。
西兰花的营养非常丰富,它含有人体需要的抗坏血酸,这种物质能够增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。 西兰花的维生素C含量极高,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
西兰花虽然好处和功效很多,不过也不是所有的食材都能和西兰花一起吃的,我们一起看看西兰花不能一起吃的食物吧。
西兰花中含有丰富的维生素A,每100克西兰花中含有的维生素A高达1200微克,营养价值很高,但是和其他富含维生素A的食物一起食用,短时间内维生素A摄入过多,消耗不完,会蓄积在体内,如果长时间一起大量食用,有可能会出现维生素A中毒的情况,影响身体健康。 富含维生素A的食物有:猪肝、羊肝、鹅肝、鸡肝、鸭肝、维生素A补充剂等。
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