今年的冬天，可以说是近几年来最冷的一场冬天了。几乎每个城市的气温都比往年下降十几度，再这样滴水成冰的严寒里，很多人由于自身抵抗力差，出现感冒，咳嗽等症状。尤其是我们的孩子，年龄小，自身抵抗力小，或许承受不住这样的严寒空气。这时候，就要我们的家长为他们做好保暖工作。不仅可以从衣物上的添加来保持温暖，还有一项最重要的保暖就是饮食方面的增强。经常给孩子吃一些增强抵抗力的食物，吃到嘴里的才是真正的营养补助。有些家长也会有疑惑，什么样的食物才能帮助孩子增加营养呢？关注潘医师，带你了解更多食物的营养，为每一位家长普及健康小知识，给家人和孩子们在寒冷的冬天里，送上一束温暖的营养色彩！
今天介绍的这道菜就是香菇板栗鸡，不仅味道好，孩子吃饭香，而且含有丰富的营养价值，经常吃能暖胃防寒。并且能使孩子长得更高，大脑更灵活，学习更轻松，下面就来一起看看吧!
香菇中含有丰富的蛋白质，糖类以及多种氨基酸和维生素。其中含有的香菇多糖能有效下面人体内的有害病菌，起到提升抵抗力的作用。孩子吃了少生病，并且香菇还能起到降三高的作用，有效预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
板栗是许多人都非常爱吃的食物，常吃板栗能缓解骨质疏松，动脉硬化，健脾养胃。对于小孩子口舌生疮有很好的治疗作用=。板栗中含有丰富的碳水化合物，能提供人体更多的热量，帮助脂肪代谢，益气健脾，厚补胃肠。
以上就是潘医生为大家科普的营养小食谱，今天的介绍就到这里啦！喜欢养生的可以关注我，希望潘医师的文章可以给你在寒冷的冬天带来一丝暖意！