熬中药的正确方法有哪些

    现在很多患有慢性疾病人群，都会选择中药治疗。虽然见效慢但是治疗效果比较理想，而且还不会对身体造成负担。关于煮中药是有很多注意事项，这样不会影响最终药效。首先就是煮药所用的工具，还有就是药材处理，其次就是煎药的火候情况。煎煮的时间一定要严格控制好，最后就是药量。

    1.煮药工具
    主要所用到的工具最好是陶罐或者是砂锅等，最好不要用铁锅或者是铝等具有腐蚀性的锅。这样不会对最终药效造成影响，不会有营养物质丢失。主要是砂锅煮药期间可以将药效全部保留，不会有挥发情况出现。
    2.药材处理
    煮药前一定要将药材清洗干净，药店中所看见的很多药物都是加工后，一般只要简单冲洗一下即可，不要放在清水中冲洗太久，防止一些药物中有溶于水的有效成分开始流失，进而影响到中药的功效。
    3.火候控制
    煎药的火候是需要注意，水还没有沸腾的时候可以采用大火，沸腾之后调节火温，使用小伙保持沸腾的状态就可以。这样还可以避免药汁溢出或者是敖干，减慢水分大量蒸发促进有效成分溶出。
    4.时间控制
    不同疾病所使用的药物，煎煮时间是不一样。一般治疗感冒等疾病，通常只要10-15分钟就可以，这些药物比较容易挥发，煮的时间过长是会引起药物失去功效。患有慢性疾病人群，煮药时间通常是超过60分钟。
    5.服用方法
    中药的服用方法以及时间是和西药不一样，对于胃肠道刺激较大的建议饭前服用，有些会影响食物消化的情况下，是要饭后半个小时左右服用。通常情况下是需要将药煮2-3次左右，将药物合并后搅拌均匀，这样可以使药效充分发挥。
    上述这些都是关于中药煮制以及食用的一些注意事项以及方法，若是平时需要口服中药调理身体的情况下，可以自行参考这些。后期清洗一定要到位，避免有大量药渣残留影响下一次煮制。