导读：救心菜又叫“救命菜”，食用，药用价值很高，抑菌补血，美容降压
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文|营养科医生王旸
不知道大家对于救心菜这种东西熟悉吗，它属于一种绿色蔬菜，看起来不是很起眼，但是它却拥有众多营养物质，它还有一个很特殊的称号，叫做“救命菜”，听这个名字，可以断定这个菜不一般，救心菜到底有什么功效呢，经常食用救心菜有什么好处呢？救心菜的食用和药用价值都很高，下面我将详细的为大家介绍一下。
救心菜最主要的一个功效是可以保护心脏，经常食用救心菜，可以起到清热解毒，安神补血的功效，里面的营养物质，还能加强心脏的功能，能有效的起到预防冠心病，心肌缺血等心脏疾病，心脏不好的人，多吃一些救心菜，好处不请自来。救心菜中铁元素的含量很丰富，这种元素被人体吸收后，有助于提高人体的造血能力，是贫血患者的福音，能起到不错的补血效果。救心菜还有止血的效果，对于跌打损伤引起的出血，救心菜都有一定的抑制作用。
救心菜还有丰富的熊果酸，这种物质能起到很好的杀菌，抑菌的作用，能有效的抵抗糖尿病，溃疡等疾病，熊果酸还有很强的抗氧化能力，被广泛的应用于化妆品以及医学领域，可以护肤，也可以预防疾病。救心菜中的有效物质还能抑制皮肤中黑色素的产生和沉淀，加速黑色素的分解和排出，是雀斑，多种色斑的克星，因此具有美容养颜的效果。
救心菜中的营养物质能有效的调节血液中的胆固醇，能起到降血脂的功效，加速血液的循环，有一定的降血压的功效，是高血压患者的好伴侣，经常食用救心菜还有安神镇定的效果，尤其适合失眠多梦的人群食用。
救心菜的好处很多，我建议大家不妨经常吃一点，不要太心疼钱，再贵也要吃，经常食用，可以让你变健康，好处不请自来，早知早受益！
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