关于降血糖食物，相信大家也听说不少了。之前人们认为吃南瓜、红薯降血糖，近几年又流传吃苦瓜、胡萝卜、西兰花降血糖，它们真的有这些奇效吗？
胡萝卜在民间一直都有“小人参”的称号，在相关动物实验上发现，胡萝卜中有山奈酚、槲皮素的成分，有稳定血压、排出体内低密度脂蛋白胆固醇的作用，还适合糖尿病人群食用。
不过，胡萝卜虽好但不能和胰岛素相比，目前也没有研究证实胡萝卜能降血糖，所以大家也就不要陷在其中了。
苦瓜，是大家都熟悉的蔬菜之一，之前也有苦瓜的研究。尤其是苦瓜汇总的化学成分、药理活性物质较多。在研究结果上发现，苦瓜中有一种单磷酸腺苷活化蛋白激酶，它属于一种蛋白，具有促进机体新陈代谢、葡萄糖摄取等好处。
但对于后续的研究，还需要多次证明，对于现在的糖尿病患者还不能起到吃苦瓜治疗糖尿病的作用。
西兰花是十字花科蔬菜之一，相关的研究人员发现西兰花中的一种化合物吲哚-3-甲醇，对抵抗肿瘤有益。但在目前的文献和研究都没有发现西兰花能降血糖，甚至是起到治疗作用。
那糖尿病患者如何稳定血糖呢？
如果你有糖尿病这种病情，首先建议你不要乱信街边偏方，尤其是乱买药物，服用后很可能会对自身病情造成影响。对于日常生活中各种“降血糖”食物，大家还需认清楚并非都能多吃。
多吃任何一个，都会影响机体摄入其他营养物质。反而我们可以采用的方式是食物多样性，每种食物适量吃些，避免容易升高血糖的反应，要少吃精白米面类的主食，如米饭、馒头、花卷等。
其次，饮食需要配合运动。运动适合绝大多数人群，运动主要分为有氧运动、力量运动，如举杠铃、游泳、跑步、跳绳，可以有效促进新陈代谢，提高葡萄糖耐受量。
最后，糖尿病人群要自备一个血糖测量仪，在养护上定期擦拭血糖仪、校验、比对前后测量血糖的值、注意试纸条。在监测时间上，大家每天可以选择两个时间段，一个是在早晨起床后测量，还有一个是餐后2个小时测量血糖。
对比正常值后，更有利于糖尿病患者控制病情，降低糖尿病并发症的发生概率。