南瓜为补血之妙品

现代营养学研究认为，南瓜的营养成分全，营养价值高，不仅含有丰富的糖类和淀粉，更含有丰富的维生素，人体必需的8种氨基酸和铁，锌等微量元素，这些物质不仅对维护机体的生理功能有重要作用，其中含量较高的铁，钴，更有较强的补血作用。