农村山里的野菜,能清热凉血,防止便秘,治妇科病,早看早知道
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。
木耳菜其中因富含维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有益肝、清热凉血、降血压、利尿、防止便秘等功效。
茶耳又称茶挂,顾名思义是长在油茶树上的一种叶子。茶耳应该是茶树叶的变态体,形状像油茶树叶,但特别厚,味甜,松脆,很爽口。茶耳可食,黏滑可口,民间常用于治妇科病,人工种植少。
地衣是真菌是主要成员,在地衣中含有丰富的磷、锌、钙等矿物质,家里有小孩子缺钙的,在每天吃饭的时候,可以给他炒一碗地衣鸡蛋,就是将地衣泡开炒熟之后,九用少许油和盐炒的,做法和韭菜炒蛋差不多。
农村这些野菜你见过吗?