山间一野草称“四叶奶参”，炖鸡汤加一段，产后体虚、少乳一起补

山间一野草称“四叶奶参”，炖鸡汤加一段，产后体虚、少乳一起补我们都知道，一般名字里带有“参”字的野生植物，都是营养价值极高的存在，虽然整体来说，长白山野山参是最为珍贵的一种，但在某些特殊效果上，有一些“参”却比野山参更加有效！在一些农村的大山里，就藏着很多不一样的“参”，它们虽然不算名贵，却有着让人惊叹的特效，其中有一种就受到很多人的追捧，因为这种“参”对产后妇女很有好处！

今天我们就来说说这种“参”，它是农村山间的一种野草，被称为“四叶奶参”，它具有很高的营养价值和药用价值，是不可多得的补药，每当谁家添了新丁，就会有人上山寻找这种“四叶奶参”，只要在炖鸡汤的时候加入一小段，就能让产后体虚、少乳一起补，对产妇好处非常多！下面，我们一起来了解一下这种植物吧！

四叶参这种“四叶奶参”的叫法是民间的一种称呼，是为了把它的特性表现出来，其实它的学名叫做“四叶参”，也有人叫做奶参、羊乳、羊奶子、四叶党参、轮叶党参、山海螺、山胡萝卜等等，大多数地方的称谓都不一样。四叶参是一种多年生藤蔓类的草本植物，茎干较为细小，成深褐色，质地比较柔软，善于攀援，叶片以四片为一组，叶片形状为枣核型，叶片翠绿，8-10月份开花，花朵就像一口倒扣着的钟，外面呈粉绿色，内部为紫色，非常奇特。

四叶参的植株茎干虽细弱，但是块状根茎却很扎实，非常粗壮，块茎上生有一些稀疏的须根，块茎和人参的外表非常相似，但表面凸起更多，纹路更加鼓胀，有点类似于海螺的表面纹路，因此才有“山海螺”这个名字。一般在四叶参生长3年以上采挖，去掉根头和须根，清洗干净切成3-5片，晾干保存。

四叶参的价值和功效四叶参在食用和药用方面都有非常高的使用价值：食补价值：四叶参一般都放在汤品当中，当然，也可以炒着吃，味道不甜不淡，有一股奶味和一股薯味，非常清香，如果吃多了油腻食物，可以清炒一些四叶参吃，去油腻、开胃。上文也提到了，四叶参具有非常强的下乳作用，对于产妇来说是非常好的滋补食物，不仅能弥补乳汁不足，对产妇本身的恢复和营养补充都非常好，吃几天一般就不会出现产后体虚的情况了！

药用价值：四叶参的药用价值也很高，主要表现在补血通乳，清热解毒，消肿排脓等方面，在中医用药方面，用它来排毒、排脓、祛痰、治疗毒疮等都有非常好的效果，而且用四叶参辅助能有效的治疗乳腺炎，肺痈，乳痈等病症，总的来说，四叶参的使用方面还是比较广泛的。

这就是四叶参的一些功效和食用价值，不得不说这是一种非常强大的植物，虽然植株不大，却藏着巨大的能量，看来自然界的每一株植物都不能小看啊！好了，今天的分享就到这里，大家认识这种植物吗？你们那边叫做什么名字呢？