众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
冬天空气干燥，天气寒冷，寒风对人的皮肤损害比较大，白菜中的水分含量较高，每100克含水95.5克，含水量可谓是极其丰富，而且蔬菜中的天然水分，加上含有丰富的维生素C对人体而言滋润效果更佳，起到滋阴润燥、护肤养颜的作用。
吃白菜的好处
第一：天气寒冷大多数人都不愿意动弹，大白菜中含有大量的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，、促进排便、稀释肠道的毒素，即可以治疗便秘，还有助于营养的吸收。对于上火的人多吃白菜可以清火。
第二：
大白菜味美清爽，开胃健脾，其含有的蛋白质、钙铁钾磷镁硒、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素及矿物质，经常吃有助于增强身体免疫功能，也可用于感冒、发热口渴、食积、小便不利等辅助的治疗。
科学大熊推荐吃白菜养生搭配 ：白菜 + 香菇：现在天冷，做饭的时候我都会烧个汤，饭前可以先喝了暖暖胃，一碗汤下肚，浑身都暖和。今天我们就来一碗鲜美的香菇白菜汤，食材简单，做法也同样简单，实用，没有难度，厨房小白也可一试。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：香菇白菜汤
科学大熊把做法介绍下：
首先：白菜，香菇用手撕开，老姜拍破，小葱切葱花，鸡蛋敲碗中加食盐充分搅匀，起油锅，油热倒鸡蛋液煎至两面略带焦黄倒热水放白胡椒粉烧开。
最后：开锅后倒白菜，香菇，老姜再次开锅撇去浮沫用最小火，煮10分钟左右放盐，推匀后关火准备起锅盛出，撒上葱花，香菇白菜汤就完成咯。