红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍。
功效：红枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
红枣和鹿茸：如果红枣和鹿茸一起吃，可以补血养阴；
红枣和枸杞、菊花：可以滋补肝肾、明目润肺，红枣枸杞菊花茶特别适合长期对着电脑的上班族。
红枣和桂圆、枸杞：可以补气养血，抗衰老；常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果很不错。
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