小米是我国经常食用的一种主食，不仅口感好，而且营养也是非常丰富的，在我国北方地区很受欢迎，而小米也可以做成各种各样的美食，比如小米粥，小米饼之类的，尤其是小米粥含有大量的营养物质，对我们身体的健康非常有好处，尤其是小米粥还有“代参汤”的美誉，可见其营养价值也不是随便说说的，那么经常喝小米粥究竟有什么好处呢？下面就跟着小编一起去看一看吧。
第一，健脾养胃。小米粥的养胃功能是众所周知的，很多肠胃不好的人，每天都会喝一碗小米粥，特别是在熬制小米粥的时候，表面会浮现出一层粥油，而这种粥油能够保护胃粘膜免受刺激食品的伤害，对患有肠胃疾病的患者非常有好处，尤其是新小米的健脾养胃效果更好，现在很多人都经常大鱼大肉惯了，脾胃也受到了或多或少的伤害，这时候每天来一碗小米粥，坚持一段时间，对肠胃的健康恢复非常有好处。
第二，减肥瘦身。小米被称为五谷杂粮之首，而在所有的谷类食物中，小米的膳食纤维和维生素b族含量是最高的，而膳食纤维在进食以后，能够加速肠道的蠕动，排出体内的有毒物质和垃圾，同时能够减少食物在肠道的停留时间，因此有很好的减肥瘦身的效果，所以爱美的女性不妨每天喝一杯小米粥，坚持一段时间，效果是会非常明显的。
第三，补血养颜。小米中含有大量的铁元素，是一种很好的补铁食物，而铁元素能够促进机体血红蛋白的合成，对缺铁性贫血非常有效果，不仅如此，小米能够加速体内的血液循环，有很好的活血调经的效果，因此女性朋友在经期前后喝一碗小米粥的话，能够有效的补充自身在经期所流失的气血，对身体健康的恢复是很有好处的，而且小米中含有大量的营养元素，不管是老人还是小孩，经常喝小米粥都能够增强身体的免疫力，提高机体抵抗疾病的能力，好处是非常多的。