农村常见野菠菜，根部内含“黄金”，药用价值高，城里一斤22元

农村常见野菠菜，根部内含“黄金”，药用价值高，城里一斤22元

在农村里我们能够见到很多植物，像一些路边常见的野草，过去可能很少有人认识，现在却有许多走进了我们的生活中，成为了价值珍贵的野生植物。许多的野草能够食用，像阳荷、核桃花等，都是山区里的家常菜，更是传统美食，在城里售价也不低。

今天介绍的植物，它是农村常见的“野菠菜”，根部内含“黄金”，药用价值高，在城里一斤22元，值得我们重视。

这种野草的学名叫做“酸模”，它是多年生的草本只维护，植株生长旺盛，在5-7月开花，6-8月结果。这种植物在我们国家南北各省区都有分布，在国外也能够见到，它过去不被重视，因为数量众多，又随处都能够见到，其实用途广泛，价值珍贵。

这种野草中含有丰富的草酸，所以它的植株整个味道也是偏酸的。酸模是能够食用的野生蔬菜，当然因为它的味酸，所以也经常被当成调味料来使用。这种野菜的营养丰富，食用价值也高，现在每到初春的时候，都会有人采摘它的嫩叶来食用。

这种野生植物的全草和根部能够入药使用，它的茎叶能够凉血、解毒等，其实根部的价值更珍贵。之所以说它的根部内含黄金，主要就是因为它的根部是黄色的，切片的时候也是如此，味酸、性寒，能够凉血止血、清热通便、利尿杀虫等。

这种野草的根部晒干以后能够卖到一斤22元，如今在城里备受重视，对吐血、便血、月经过多、小便不利等都有良效。酸模的功效丰富，用途广泛，一直都是城里很受重视的植物。你们过去有见过这种野生酸模吗？