胡萝卜 胡萝卜是生活中大家经常会吃到的蔬菜，它的营养价值很高。胡萝卜中含有大量的维生素c和胡萝卜素，而且其中的胡萝卜素中含有的槲皮素和山奈酚可以增加人体内冠脉动庄内的血流量，帮助人体降低血压和血糖。
竹笋 竹笋的营养价值很高，是降血糖的好蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，帮助降低肠内压力。而且竹笋中的糖类和脂肪含量都非常少，不会对糖尿病患者的血糖造成影响。
紫菜 紫菜是一种非常营养的食物，其中含有不饱和脂肪酸和一种多糖成分，对糖尿病有预防作用。而且这种多糖还能帮助糖尿病患者抑制餐后血糖上升的速度，因此糖尿病患者在每餐之前不妨先喝一些紫菜汤。