立秋后，吃韭菜好处多，但不要与一物同食，却有很多人不清楚！
韭菜，是我们日产生活中常见的韭菜，韭菜的营养价值很高，富含丰富的蛋白质、硫氨酸、核黄素、钙、脂肪、铁、维生素C等，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血等，多吃韭菜能养肝，增强脾胃之气。那吃韭菜具体有哪些功效和禁忌呢，我们一起来看看吧！
韭菜有多好
要是自己身上存在淤青情况，建议吃点韭菜，韭菜有活血以及散瘀的作用。高血脂人群也适合吃点韭菜，韭菜也有降低血脂的效果。韭菜对于冠心病以及动脉硬化的预防，有一定的作用。
2.提高食欲
对于食欲不好的人，吃点韭菜吧，能够帮助我们食欲大开。韭菜有特殊的香味，对于孩子不吃韭菜的问题，吃些韭菜，能够增进食欲。
韭菜对于胃部也是有保养的作用。韭菜富含丰富的纤维，能够促进肠胃的蠕动。消化不良的人群适合吃点韭菜。韭菜对于便秘的预防有一定的作用。
注意
韭菜不适合和牛奶一起食用。韭菜和牛奶一起食用的时候，由于韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多对人体有用的钙，草酸会影响牛奶中钙的吸收，进而造成牛奶营养的缺失。
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