韭菜炒蚕蛹，韭菜是中国一种很古老的蔬菜，在夏季很多朋友在吃烧烤时喜欢烤韭菜，可谓是口味独特啊，其实韭菜的吃法还有很多，其中韭菜搭配蚕蛹就是很健康的一种搭配，韭菜含有丰富的膳食纤维，是促进排毒的重要物质，有助于肠道的通畅，帮助缓解便秘，缓解食欲不佳的症状，蚕蛹是高蛋白食物，常吃还能增强身体免疫力。
豌豆苗也可以被称为龙须菜，豌豆苗中也含有大量的胡萝卜素和氨基酸等营养物质，每100g中含有的胡萝卜素高到2700多克，而其他的蔬菜都相对很少，所以，可以多吃些豌豆苗来进行补充胡萝卜素。吃豌豆苗的话还能起到降血压的作用，更能改善皮肤，美容抗衰，预防妇科疾病。
土豆中含有相当丰富的矿物质和维生素，土豆能够给人体补充身体所需要的营养，土豆里面含有b族维生素、维生素c，这些营养物质有很好的抗氧化效果，所以在空腹的时候吃土豆能够对抗自由基，可以起到延缓衰老的作用。土豆脂肪含量是非常低的，能够减少脂肪的摄入，从而达到瘦身的目的，土豆中含有丰富的膳食纤维，具有宽肠通便的功效，帮助身体把代谢毒素排出体外，轻松甩掉肚腩。