今天介绍的这道菜就是毛豆炒虾仁，不仅营养而且非常美味孩子爱吃，孩子常吃可以起到补钙长高，补血消食，提高免疫力的作用。
毛豆被称为“天然增高剂”，它含有丰富的钙元素，可以促进孩子骨骼和牙齿发育，长得更高。毛豆中含有丰富的钾元素，可以有效补充孩子钾元素，避免因为钾元素流失导致身体乏力或者食欲下降，让孩子吃饭更香，身体更棒。
虾仁中含有丰富的钙元素，镁元素，钾元素以及多种矿物元素，这些物质属于人体所必须的营养元素，让孩子发育有所保障。虾仁中含有丰富的蛋白质，常吃能有效提高免疫力，促进神经，血管，大脑发育，各种微量元素还可以帮助孩子身体发育，长得更高大。
虾仁中含有丰富的矿物质，其中镁元素含量非常丰富，对心血管系统起到非常好的保护作用，有利于预防高血压，心肌梗死等疾病的发生。能有效维护神经功能，稳定情绪，安神助眠。