四种野菜与中药材相提并论，骨壮、嫩、香，功效多

四种野菜可与药材媲美，它们骨骼强壮，新鲜可口，有很多好处，如果你想念他们，你将不得不再等一年。

蒲公英

我们应该熟悉蒲公英，有些人经常用晒干的水喝，有更好的吃法，就是用新鲜的蒲公英洗，用沙司吃，中医认为蒲公英味甘寒，具有清热解毒、消肿的良好功效，此外，春季养生重在养肝，对于肝功能差的人和经常饮酒的人来说，每天适量食用蒲公英，有疏肝理气的作用。

车前草

车前子又称车前草，秧苗是一种美味的野菜，它们长大后是珍贵的药材，清明节是吃的好时机，也很简单，热烫后可以直接做凉菜，很好吃，此外，车前草不仅营养良好，而且具有清热解毒、消炎消肿的作用，另外，它能促进体内尿酸的代谢，尽快从体内排出，对治疗“通气”非常有好处。

香椿

民间有句俗语“吃香椿常不致病”，其实香椿是一种阳气充沛的食物，温暖的大自然能滋养脾阳，，最好补脾，吃点香椿，烹调时，应事先将水烫一下，以除去香椿中的有害物质，烫伤的香椿是炒鸡蛋或沙拉的好选择！虽然据说现在香椿的价格有点高，但错过这段时间的香椿今年就再也不会吃了。

国槐

国槐可以说是童年的一辆小客车。当一辆小客车还是个孩子的时候，没有零花钱，也没有现代的儿童零食。那么，如果你很贪婪，你会怎么做？小巴经常在山上成群结队地采集蝗虫花。吃槐花的方法有很多。我小时候常生吃。又甜又滑。我不能说我不能回到我的童年。现在，有很多方法来煮槐树。它们非常适合蒸制和冷拌。