今天分享一道养心安神，调理睡眠质量的家常菜，它就是黄花菜炒蛋，很多人以为黄花菜不可以吃，其实黄花菜经过特殊的处理，不仅仅没有毒素，营养价值还很高，黄花菜搭配鸡蛋一起吃，鸡蛋更加鲜嫩，常食具有排毒清肠，镇定安神，改善失眠的作用，黄花菜和鸡蛋是天生一对，你们有没有学会这道菜肴的烹饪步骤？不妨一起来看一看吧。天然“安眠药”找到了，每天炒一盘，镇定安神，一觉睡到大天亮。
制作食材：黄花菜一小把，3个土鸡蛋，少许食用油，盐少许，鸡精少许，香油几滴等等。
制作步骤1：将黄花菜洗干净，去掉黄花菜的花心，由于里面含有毒性，将大蒜切好备用。
制作步骤3：将鸡蛋打成鸡蛋花，将鸡蛋磕在碗中，加上一些香油，胡椒粉少许，盐若干，用打蛋器搅拌几下。
制作步骤5：锅里面放一些油，加上大蒜炒香，加上黄花菜煸炒，等待黄花菜炒至断生，加上鸡蛋块煸炒。
制作步骤6：等待黄花菜和鸡蛋均匀炒好，加上一些盐，鸡精炒一炒，这道美味滋补，营养均衡的黄花菜炒蛋做好了。?
你们学会这道黄花菜炒蛋的制作方法？