如今大家的生活是越来越好，越来越多的人注重养生，每个人都想要自己的身体能够健健康康，不过最近医师发现，有不少朋友因为风寒，自己身体出现咳嗽、感冒、发烧等症状，自己的身体健康大打折扣。而这样的情况大多因为自身免疫力跟抵抗力下降。而这时候就需要及时的调整好饮食习惯以及日常生活习惯。只有自己的抵抗力提升才能少生病。这时候就有人问医师了：“怎么调整饮食或者说是生活习惯呢？”不用顾虑！下面，就由小曹医师带大家一起了解养生的科普知识。
今天介绍的这道菜就是西红柿炖牛腩，不仅营养美味孩子爱吃，而且能防病抗寒冬天也不觉得冷了。
西红柿含有丰富的营养，包含丰富的维生素，番茄红素以及常见的铁、镁、磷等矿物元素，西红柿中的番茄碱能起到消炎杀菌的作用，对于提升孩子抵抗力是非常有帮助的，含有的苹果酸、柠檬酸还能有效保护孩子的肠胃健康。含有的维生素C还能起到美容护肤的作用，有效预防衰老。
牛腩同样含有丰富的营养价值，含有蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，其中含有的氨基酸和人体所需的氨基酸十分相似所以能起到很好的提升抵抗力的效果。
牛腩中含有丰富的蛋白质还能促进孩子的生长发育，帮助孩子长高个，促进大脑发育。并且牛腩还是一种益气养胃的食材，常吃能起到强筋健骨的效果，能暖胃暖身，冬天也不觉得冷了。虽然蛋白质含量高但是脂肪和胆固醇的含量很低，所以想要减肥的人可以从吃猪肉改为吃牛腩。
各位朋友们，这就是分享给大家的养生小知识，对于很多人来说，养生说简单也简单，说困难也困难，但是终究离不开我们的饮食，平常的生活方式也相当的重要，因此在饮食上面要多用心去对待，为自己的健康打下牢固的基础，在此，祝愿大家都能有个健康的好身体。