安神助眠食物大盘点,吃着美味睡得香,附助眠食疗方

助眠食物大盘点

《黄帝内经》曾有“胃不和则卧不安”的说法,现代营养学也指出,如果晚餐吃了一些“不宜食物”,可能会影响睡眠。比如吃得过饱过晚,食用大量油炸、肥腻、辛辣、粗纤维、巧克力、奶油点心、甜食等易引发胃食管反流和胃肠不适的食物。此外,导致腹部胀气食物、含咖啡因的食物或饮料、加工或烟熏肉食等也都会影响睡眠质量。睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠,但最近的研究证明,它虽然可以让人很快入睡,但是会让睡眠一直停留在浅睡期,很难进入深睡期。所以,饮酒的人即使睡得时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉。

当然,也有一些食物具有助眠安神的效果。下面就为大家介绍一些改善睡眠的食物,可以经常吃一吃,通过饮食来帮助调理我们的睡眠状况。

01

香 蕉

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香蕉含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质。适当食用,可以增加平静和愉快的感觉。另外,香蕉中还含有维生素B6、烟酸和镁,具有抗抑郁和安眠的功效。对于过度疲劳而失眠的人,临睡前吃苹果、香蕉等水果,可抗肌肉疲劳;若把橘子、橙子等柑橘类的水果放在枕边,它们香味也能促进睡眠。

02

牛 奶

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牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。但需要注意的是,患有胃溃疡或十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人睡前不宜喝牛奶。

03

小 米

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在所有谷物中,小米的色氨酸含量最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

04

核 桃

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临床已证明核桃可以改善睡眠质量,因此常用核桃来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。

05

莴 笋

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莴笋中含有一种乳白色浆液,具有安神镇静作用,且没有毒性,最适宜神经衰弱失眠者。食用时,将莴笋带皮切片煮熟喝汤,特别是睡前服用,更具有助眠功效。

06

豆制品、乳酪

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国外研究发现钙质摄取不足的人,容易出现肌肉酸痛及失眠问题。因为钙不足,会让交感神经变得敏感,易产生焦虑等精神症状。乳酪制品、酸奶、以及豆腐、纳豆、豆制品等不仅含钙丰富,也好消化,适合睡前适量食用。

07

洋甘菊花草茶

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洋甘菊的成分对平滑肌有镇定作用,可帮助放松过度紧张的肌肉,并能稳定情绪,帮助睡眠。可以在洋甘菊茶中加入牛奶,制成一杯特调洋甘菊奶茶。

08

鲜 藕

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藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效,可治血虚失眠。食用方法:取鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,有安神入睡的之功效。

09

莲 子

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莲子清香可口,具有补心益脾、养血安神等功效。近年来,生物学家经过试验证实,莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用;食用后可促进胰腺分泌胰岛素,进而可增加5羟色胺的供给量,故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。

10

大 枣

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大枣味甘,含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等,有补脾、安神的功效。每晚用大枣30至60克,加水适量煮食,有助于入眠。

11

牡 蛎

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牡蛎能治疗失眠烦热、心神不安。崔禹锡的《食经》上也说,牡蛎能“治夜不眠,志意不定”,所以神经衰弱的人,吃牡蛎是非常对症的。

12

蜂 蜜

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中医认为,蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效,要想睡得好,临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的助眠作用。

一款食疗助眠食谱,帮您安神养气

【早餐】

红枣花生豆浆、全麦面包、 白煮蛋、铁棍山药

【加餐】

香蕉1根、酸奶1杯

【中餐】

红枣大米饭、莲藕莲子炖排骨、虾仁西兰花、西红柿包心菜

【加餐】

苹果1个、核桃2颗

【晚餐】

小米百合莲子粥、鲫鱼豆腐、虾皮菠菜、莴笋胡萝卜木耳

【睡前1小时】

温牛奶一杯

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四款助眠食疗方,助您日日好眠

1.小米鸡蛋粥

材料:小米50克,鸡蛋1个。

制作:先用小米煮粥,快熟时打入鸡蛋,煮3分钟即可。

用法:每晚睡前趁热温服。

功效:养心安神。

2.百合鸡子黄汤

材料:百合45克,鸡蛋黄1 个。

制作:将百合浸泡一夜,取出后用清水煮开,然后加入鸡蛋黄搅匀,放白糖或冰糖调味即可。

用法:每日1次。

功效:润养心肺,安神,适用于失眠的癌症患者。

3.酸枣仁粥

材料:酸枣仁、粳米。

制作:先将酸枣仁30克洗净捣碎,浓煎取汁,继取粳米100克煮粥,待粥半熟时将煎汁兑入同煮,粥成淡食。

用法:每晚睡前趁热温服。

功效:此粥通用于各种失眠症,不论病史长短,均有一定效果。

4.五味山药桂圆粥

材料:五味子、新鲜山药、桂圆。

制作:做法:鲜生山药100克,桂圆肉15克,五味子3克,白糖适量,粳米50克。将山药去皮,切成薄片,与桂圆、五味子同置于锅内,加入淘洗净的粳米,加水适量,煮粥,加白糖调味即成。

用法:当早饭或晚餐服用。

功效:滋补强壮、补阴安神之效。

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来 源:养生大国医 综合 杭州市五云山医院

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