清明菜中含有大量挥发油，和胡萝卜素以及一些天然的脂类物质，它以祛风除湿，也能利湿浊。人们经常食用清明菜，能清除人体内积存的毒素，促进血液循环，促进免疫细胞再生，从而让身体保持健康的状态。经常食用清明菜的话，是可以有效地治疗身体出现的跌打伤痛。
灰灰菜也是我们所比较熟悉的一种野菜，灰灰菜的味道不像一般的野菜那样，是苦涩的，食用一些野菜灰灰菜，可以起到润肠通便的作用，对这些便秘患者很有好处。还有一定的利尿功效，及时将体内的毒素排出，从而清热解毒，去除体内的火气。
马齿苋就是我们平常所说的长命菜、五行菜，它的营养价值非常高。马齿苋是能够降低身体中的胆固醇的含量的，对于中老年人保养血管有很好的效果。马齿苋还能够治疗头晕，头痛，对于老年人来说是一种很好的野菜。
很多人都喜欢把景菜做成凉拌，因为它的叶片肉质厚且柔软多汁，吃起来口感很好，另外，景菜的营养价值很高，富含蛋白质、维生素B、维生素C等等，经常吃能提高人体免疫力，是一种很好的保健蔬菜。