草莓的功效 多吃这种水果能增强记忆力
草莓可以说是很常见的一种水果,因为甜美可口多数的人都非常喜欢,常吃草莓能够为身体带来很多比较好的功效,它能够预防心脏病,还可以美容养颜。草莓的做法有很多,除了直接食用,还可以做成甜品,吃草莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
草莓的功效
1、防止掉发
常吃草莓能够预防脱发,在草莓中含有丰富的叶酸,鞣花酸,维生素B5和B6,这些营养物质有助于防止你的头发稀疏与脱落。并且在草莓中也含有矿物质,如镁和铜等,它们都有助于防止真菌生长和头皮屑。人们可以自制草莓发膜能够改善头发的发质。
2、美容作用
很多人应该不知道,草莓能够起到美容养颜的效果,它当中含有丰富的抗氧化剂和维生素C,常吃能够起到延缓衰老,保持皮肤健康和长时间防皱的效果。在草莓是水杨酸天然来源,众所周知,草莓是痤疮的天敌,大家可以自己制作面膜。
3、预防心脏病
草莓是一种很有营养的水果,它当中含有抗氧化剂和黄酮等基本营养,这些物质到了身体中,能够有效的防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且大家要知道,草莓这种水果也具有抗炎特性,常吃能够保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力,那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮,这是一种自然产生的类黄酮,能刺激信号通路,有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究,每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C,有助于增强免疫系统,保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓最重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾,锰和一些重要的矿物质,有助于促进骨骼生长和保持健康。因此,草莓很适合孩子吃。
7、有利于减肥
由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量),可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果,如果吃饭前吃一些草莓,能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外,高维C能加速你的新陈代谢,帮助身体更多更快地燃烧热量。
草莓的做法
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;2、将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内;
3、锅内放入糖;
4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;
5、放凉后即可食用。
二、草莓派
材料:草莓5个,牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切,剩下两个草莓切成薄片;
2、加水至面粉,成面糊既可;
3、把面糊煎成小饼状,三片既可;
4、在面饼撒下胡椒粉;
5、在面饼铺上草莓片;
6、反复三次既可;
7、把对半切的草莓铺好,倒入牛奶。大功告成!
草莓的禁忌
1、肠胃不好者少吃:草莓味甘酸碱性凉,肠胃不好的人过多服用非常容易导致胃液代谢过多、加剧肠胃压力乃至造成腹泻等病症,不好身心健康。
2、尿结石病人少吃:草莓苗中带有草酸钙,身患尿道结石者过多服用草莓苗可能会加剧尿结石的病况,不好病症的康复治疗。
3、不适合加温服用:草莓苗中带有很多易被高溫毁坏的维C,仅有不在加温的状况下服用草莓苗,身体才可以充足消化吸收到在其中的微量元素。
4、防止选购畸形草莓:一切正常身心健康的草莓苗身高适度外型呈心型,畸型的草莓苗身高会十分的大色调非常艳丽,颗粒物上还会继续有凸起,咬开后正中间是空的。这类畸形草莓大多数是种植全过程中乱用生长激素造成的,我们平常要防止选购该类草莓苗,以防进餐后伤害身心健康。
结语:上文已经为大家介绍了草莓的功效,我们现在对草莓应该有了一些了解,喜欢吃草莓的朋友在平时可以多吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的一种水果。