生菜是个宝，有着很多不为人知的好处，早知早受益

生菜是个宝，有着很多不为人知的好处，早知早受益！

生菜因适宜生食而得名，古称白苣、石苣。生菜容易种植，虫害较少，所以遗留的农药也较少。

营养价值：

1、富含膳食纤维，能消除多余的脂肪，生食、常食有利于保持身材苗条。

2、茎叶含莴苣素，能镇痛催眠、降低胆固醇，可辅助治疗神经衰弱。

3、含甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

4、含干扰素诱生剂，可刺激人体细胞产生干扰素，能抵制病毒。

[饮食宜忌]宜：一般人群均可食用，尤适宜肥胖、高胆固醇、神经衰弱者食用。忌：肾虚尿频、胃寒的人应少吃。

大家喜欢吃生菜吗？