今天下午我想给大家介绍一种菜叶子,这个菜叶子就是南瓜藤,不知道你吃过没有?其实南瓜藤也是可以用来炒菜的,并且食疗保健效果还是非常的好,一点都不比其它的菜差,下边我们就一起来看看吃南瓜藤到底可以给我们的身体带来哪些方面的好处。
吃南瓜藤的好处有哪些?
01.降血压
吃南瓜藤可以清肺活络,并且还是典型的高钾低钠食物,可以促进体内钠盐的代谢,减少体内钠盐的堆积,进而可以有效的控制血压。
而最常见的南瓜藤做法就是清炒南瓜藤,注意在清炒南瓜藤之前,先把南瓜藤清理干净,把南瓜藤表明的皮撕下,上边的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可以保留,南瓜藤清理干净之后切段,就可以像平常炒菜一样去清炒就行,炒熟就可以吃了。
02.戒烟
针对烟瘾比较大的朋友,也可以借助吃南瓜藤来戒烟,可以取来适量的南瓜藤先清洗干净切碎,倒入到打汁机中打出汁液来,然后倒出南瓜藤汁,在南瓜藤汁中加入适量的红糖,每次想喝茶时,就可以用开水冲服,当做茶来喝。
功效:南瓜藤汁可以消除掉进入我们肺部的尼古丁,起到安定神经的作用,非常有助于烟瘾大的人去戒烟。
03.补血
南瓜藤还是一种含铁量特别高的绿色食物,并且它里边的铁元素是有利于人体吸收的,可以参与到人体内血红蛋白的再生,有助于提高体内细胞的活性,增强我们造血细胞的能力,所以说经常吃南瓜藤的人,他们更不易出现贫血,面色也更红润,还能提高免疫力。
在此推荐的食疗方就是南瓜藤炒肉末,可以取来猪肉150g,南瓜藤250g,红尖椒100g,适量的盐、酱油、大蒜、姜、葱、花生油。
做法:首先把南瓜藤剥好,上边的毛撕掉,弄干净,把南瓜藤切成小段状,把肉切成小丁备用;然后在热油锅中倒入肉末先翻炒一下变色,此时倒入适量的酱油,翻炒均匀,加入葱末和姜末爆炒出香味,再加入红尖椒翻炒半分钟;此时再倒入切好的南瓜藤去翻炒均匀,倒入蒜末,翻炒个2分钟,最后加入盐和鸡精调味即可出锅食用。
吃南瓜藤原来有这么多好处,你吃过吗?