今天终于回温了，不再是零下低温，冰雪也开始融化了，变得稍微暖和起来，感冒的人也慢慢恢复，开始有胃口吃饭了！但小雪节气结束各种蔬菜肉菜又都涨价了，但是为了我们的身体健康，少生病少感冒还是不能缺少营养，尤其是家中的老人和孩子，身体虚弱，小雪之后更应该多吃肉来增强抵抗力，尤其是牛羊肉，具有补气补血，暖身暖胃的功效，再贵也要舍得吃，身体才是革命的本钱！除了食补以外还不能缺少锻炼，气温零下很多人躺在床上懒得动，就会养出一堆懒病，冬季一定要多出门运动散步，加上健康的饮食规律，才能拥有健康的身体！
今天介绍的这道菜就是土豆烧牛肉，不仅营养美味而且能增强孩子体质，提高免疫力，生病也很少了。
土豆中含有丰富的蛋白质，淀粉，膳食纤维，可以帮助孩子肠胃蠕动，消化吸收食物中的各种营养物质，避免出现消化不良和便秘的情况。而且土豆还是非常好的美容养颜，减肥瘦身的食物，女性常吃可以让皮肤变得更加细腻有光泽，身材更加纤细苗条。
牛肉是生活中常吃的食物，它含有大量的蛋白质，并且这些优质蛋白可以提供给孩子发育所必须的氨基酸，能有效促进发育。孩子常吃牛肉可以增强体质和肌肉力量。非常适合健身的人群食用，牛肉中含有的肌氨酸是人体肌肉能量的来源。
牛肉中含有一定量的钙元素，常吃可以帮助孩子长高，变得钢架壮实。还能提升孩子的免疫力，预防常见疾病的发生，有利孩子健康。牛肉中还含有一定量的铁元素，常吃可以有效促进铁元素的吸收，预防缺铁性贫血的发生。含有多种矿物质，还能有效促进孩子的大脑发育，变得更加聪明。
气温回升后是最佳食补时间，趁着小雪结束后出太阳，赶紧多吃营养高热量高的食物，不仅补充体内热量还能增强抵抗力，除此之外，一定要注意手脚的保暖工作，寒从脚起！今天介绍的各种营养食物都是你们爱吃的吗？赶紧带着家人一起吃起来吧！