在农村中，总是有很多新奇的事物或者东西存在。就拿农村中的野草还说吧，可以说遍地都是的，以前在小伙伴们的眼中，这些野草都是很没有价值的存在，不过现在农村中的野草可是很抢手的。不能当营养的野菜吃，有一些还能入药来治病。
所以就有不少的小伙伴们喜欢自己驱车到农村中去摘一些田间的野菜来吃，不过要是乱摘的话，可是会“出事”的。今天就要为小伙伴们介绍一种在农村的田间不能乱摘的野草。图中展示的就是我们今天的主角了。不知道你们认不认识这种野草呢？
我们可以看到，这种野草的叶子长的有点像我们常吃的菠菜，所以就有不少人以为它是野生的菠菜了。其实不是的，这种野草是不能吃的，它的学名叫做“土大黄”，在一些农村地区也被叫做“金不换”，意思就是价值非常的高，黄金都换不来它。
说到这种土大黄，虽然是不能食用的，不过它的价值却是很高。每到夏季的时候，农户们就会将长的很旺盛的土大黄连根拔起，接着就会露出一条深色而且很粗大的根茎了。这种土大黄的根茎就是精华所在了，农户们可是把它当成宝贝一样的。
据说这种土大黄的根茎晒干后就有入药的作用了，在一些药方中也是很重要的一味药材。小白听说土大黄的根茎具有清凉降火，活血祛瘀的作用。同时也有很好的外伤止血，治疗风湿骨痛等等的效用。所以晒干后的土大黄的价钱也是极为昂贵的。
虽然土大黄的价值很高，但是人工种植的难度是比较大的，所以市面上大部分的土大黄根茎都是野生的。在农户的心目中不仅是经济来源，更是一种能治病的“特效药”。