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大寒养生攻略

由 伯国平 发布于 健康

每年的公历1月20日前后为大寒,是一年中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。

养生重点:大寒时节,饮食养生除需遵从冬季养肾、养藏、养阴的总原则外,还要调养脾脏,并适当调养肝血。

1.适当选用健脾补虚、养肝补血的食物,如枣、山药、大米、小米、豇豆、瘦肉、菠菜、猪肝等。

2.大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物,如紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等,以防御风寒邪气的侵扰。

3.冬季的寒冷可能影响人体的营养代谢,消耗不少营养素,此时应及时补充体内可能缺乏的钙、铁、钠、钾等营养成分,多食用含这些营养成分丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

资料来源:秋画图文工作室.经典广东汤1200款[M].广东人民出版社,2018,6:239.

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