12月的气温总是忽冷忽热，一会大雪节气降温到零下5度，一会持续一周黄色暴雨，北方也开始下起了大暴雪，最重要的是大雪过后开始霜冻，雾霾天气越来越多，空气污染严重，很多人都食欲不振，出门一定要注意防护！自从大雪过后就是感冒多发期，很多抵抗力差的人身体不抗冻都感冒了，穿再多的衣服都还是觉得冷，那就从食补下手，多补充营预防感冒！冬季食补首选牛羊肉和瓜果蔬菜，不仅增强体质还能补充维生素，增强免疫力！虽然各种菜价肉的价格上涨，但是家人的身体健康才是第一位，赶紧吃起来吧！
今天介绍的这道菜就是牛肉烧胡萝卜，不仅营养美味，还能补钙补血补脑，长高眼睛亮，生病少!
胡萝卜是生活中经常吃的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素，有着非常好的补肝明目的作用，孩子常吃眼睛明亮，有效治疗夜盲症。胡萝卜中的植物纤维，还能有效增强肠道蠕动，帮助孩子消化吸收食物中的各种营养物质，有利身体发育，预防便秘的出现。
胡萝卜中含有维生素A，这种物质能够有效促进孩子生长发育，帮助孩子骨骼发育，并且还能有效提升孩子免疫力预防常见疾病的发生。常吃胡萝卜还能有效降糖，所以患有糖尿病的人可以常吃，能促进血糖稳定。
牛肉中含有丰富的钙元素和铁元素，孩子常吃能有效帮助骨骼发育，变得更加高大强壮，身体素质更好，还能补充身体发育所需要的铁元素，预防缺铁性贫血的发生。孩子经常吃牛肉身体更加壮实，抵抗能力和御寒能力都更强
忽冷忽热的天气持续了一周，感冒的人也越来越多了，穿羽绒度都不抗冻了，只能吃各种滋补的食物来补充营养补充维生素了，虽然冬季的物价都很贵，但是为了家人的健康，赶紧食补起来吧，今天介绍的都是营养菜，挑家人喜欢的吃起来吧！