鲜橘皮不宜泡茶喝 。
橘子皮又名陈皮，味苦、辛，温。归肺、脾经。陈皮以陈久者为佳，故称陈皮，也称贵老，且以广东新会柑、茶枝柑的柑皮品质最好，处方名广陈皮、新会皮。临床上常用于治疗腹胀，咳嗽痰多，食少吐泻等症状。是一味常用中药。用陈皮泡水代茶饮，有理气、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
首先，因为近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，直接使用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康是有损害的；其次呢橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮放得越久越好，一般放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。因此新鲜橘子皮不可以直接泡茶喝。
（陈勇，曾任职于首都医科大学附属北京中医医院 全国名老中医，授权本网发布）